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vietnamesisch

Rezension

HUM – vegan cuisine

Anfang Juli 2016 hat das familiengeführte Restaurant HUM – vegan cuisine in Prenzlauer Berg eröffnet. Alle Gerichte werden täglich frisch und ohne Glutamat oder sonstige Geschmacksverstärker zubereitet. Sie versuchen, das Obst und Gemüse möglichst regional und saisonal in Zusammenarbeit mit…

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Rezension

Cat Tuong

Glück und Frieden – das ist die Bedeutung von Cat Tuong. Das familiengeführte vegane Restaurant im Herzen vom Prenzlauer Berg in der Kastanienallee 89 ist längst kein Geheimtipp mehr. In gemütlichem Ambiente gibt es verschiedene vietnamesische Speisen, die stets mit…

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Rezension

1990 Vegan Living

Zeitreisen nach Vietnam ins Jahr 1990 sind seit dem 19.12.2016 möglich! Das „1990 Vegan Living“ bietet seitdem eine Reise in das Look and Feel des Vietnam der 1990er Jahre an. Mit viel Liebe zum Detail spiegelt die Einrichtung des Lokals…

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Rezension

Chay Village

Mitten in Schöneberg direkt an der U-Bahn-Station Eisenacher Straße eröffnete im Oktober 2011 ein sehr interessantes, rein vegetarisches Restaurant. Das Chay Village hat sich auf die vietnamesische Küche spezialisiert und das Angebot besteht zu 80% aus veganen Speisen. Angeboten werden…

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Rezension

Chay Viet

Seit März 2012 hat in der Brunnenstraße in Mitte das vietnamesische Restaurant „Chay Viet“ eröffnet. Das Chay Viet ist ein Familienbetrieb, in dem Tante und Nichte im Service und in der Küche wirken. Mit der Eröffnung eines vegetarischen Restaurants erfüllen…

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