Verkostung

Vegane Ernährung ist die beste Maßnahme gegen den Klimawandel, die jede_r selbst direkt umsetzen kann. Dieses Fazit zog etwa der Klimaforscher Joseph Poore aus einer von ihm geleiteten Studie über die Umweltauswirkungen unserer Ernährung. Auch wenn in Fachkreisen immer wieder…