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Interview mit Mensch Tier Bildung

Mensch Tier Bildung e.V. ist ein Berliner Verein, der altersgerechte Workshops und Projekttage anbietet, in denen sich Kinder und Jugendliche mit der Situation von „Nutztieren“ in unserer Gesellschaft beschäftigen. Wie diese Arbeit konkret aussieht und was sie bei ihrer Arbeit…

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Rezension

Cafe Vux

Seit Oktober 2009 gibt das komplett veganes Café Vux in Berlin Neukölln,  welches im April 2012 in die Wipperstraße umzogen ist.  Das Beeindruckende an diesem Café ist nicht nur die brasilianisch inspirierte Dekoration, sondern auch die Speisekarte und die Torten-…

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Rezension

La Stella Nera

Auf dem Neuköllner Rollberg beim U-Bahnhof Leinestraße liegt das vegane kollektive Restaurant La Stella Nera. Die Speisekarte lockt mit original neapolitanischen Pizzen aus dem Holzfeuerofen, hausgemachter Pasta, verschiedensten frischen Salaten, sowie typischen italienischen Antipasti und Desserts. Die Zutaten sind größtenteils…

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Chasing Tomorrow – Episode 04 – Veganism

Die Macher_innen von Chasing Tomorrow haben eine Dokumentation über Veganismus in Berlin gedreht. Darin beleuchten sie Veganismus in verschiedenen Lebensbereichen, von Kleidung über Essen und Gesundheit hin zu Sport, und sprechen mit unterschiedlichen Akteur_innen – unter anderem mit Johannes und…

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Rezension

Alaska

In der Neuköllner Reuterstraße 85, wenige Gehminuten vom U-Bahnhof Rathaus Neukölln bzw. Hermannplatz entfernt, ist das Alaska, eine „Bar+“ zu finden. Das Plus steht hinter Bar, da es ebenso eine Partylocation bzw. ein Raum für Workshops ist. Hier stehen vegane…

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Fräulein Emma’s Bio Manufaktur

Diane Lange und Andreas Lange, das sind Fräulein Emma’s Bio Manufaktur aus Berlin. Sie, Veranstaltungskauffrau und für das Betriebswirtschaftliche im Unternehmen zuständig. Er, Koch und für Produktentwicklung und Lebensmittelsicherheit verantwortlich. Andreas ist auch auch derjenige, der im Sommer 2016 das…

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